5 Jenis Sapi Qurban Berkualitas di Indonesia

Sudah tahukah kamu apa saja jenis sapi Qurban di Indonesia yang paling dicari? Memilih kualitas sapi qurban dalam keadaan yang baik sesuai dengan syariat Islam merupakan kewajiban dalam menentukan hewan untuk berqurban. Ada banyak hal yang harus kamu perhatikan saat memilih sapi untuk qurban, yaitu usia, bobot, postur, kesehatan, serta jenis sapi.

Jenis-jenis Sapi Qurban di Indonesia

Terdapat  beberapa jenis sapi yang mempunyai kualitas prima dan sering menjadi pilihan ketika saat Hari Raya Idul Adha?  Berikut ini pembahasan tentang jenis sapi yang dapat kamu jadikan sebagai referensi saat hendak berqurban.

1. Sapi Limousin

Sapi Limousin

Sapi Limousin memiliki kualitas daging yang empuk dan rendah lemak. Sapi yang berasal dari Prancis ini merupakan jenis Taurus dan sudah ada sejak 16k hingga 13k tahun silam. Ciri-cirinya adalah tubuh berwarna krem, merah bata, dan hitam. Bagian lutut, bawah dan area sekitar mata umumnya mempunyai warna yang lebih terang.

Bentuk tubuh sapi ini sangat cocok sebagai sapi qurban, sebab mempunyai bentuk badan yang besar, panjang dan padat. Ukuran sapi jantan dewasa siap qurban, tingginya mencapai 160 cm dengan bobot tubuh mencapai 1,1 ton. Kelebihan dari Sapi Limousin yaitu pertumbuhannya yang cepat bila dibandingkan dengan jenis sapi lainnya. Selama dalam proses penggemukan, sapi jenis ini dapat bertambah bobotnya sampai 1,0 kg hingga 1,4 kg setiap hari.

2. Sapi Ongole

Sapi Ongole

Jenis sapi Ongole adalah sapi jenis Zebu yang asalnya dari Negara India. Ciri-cirinya kulit berwarna putih, terkadang juga berwarna merah terang. Di bagian mata dan ekor mempunyai rambut berwarna gelap atau hitam. Warna kehitaman lainnya juga dapat dilihat di bagian pantat, lutut, punuk, leher, kepala, dan gelambirnya.

Sapi ongole ini memiliki punuk besar dan gelambir yang besar serta berlipat ke pusar. Sapi ini juga mempunyai preputium yang cenderung menggantung dengan kulit yang longgar. Sapi ongole memiliki bentuk kepala yang panjang serta bentuk muka yang melengkung ke depan. Tanduknya yang pendek dan cenderung bungkul. Telinganya berbentuk panjang dan agak menggantung. Ciri lainnya yaitu terdapat di leher yang pendek dengan punggung melengkung ke bawah kemudian ke atas di bagian belakang sapi.

Tinggi sapi ongole jantan dewasa juga dapat mencapai 140 cm hingga 160 cm dengan bobot sekitar 400 kg sampai 600 kg. Tidak heran bila banyak yang memilih sapi ini sebagai sapi qurban. Sayangnya, sapi ini mempunyai tingkat pertumbuhan dan pertambahan bobot yang lambat.

3. Sapi Simmental

Sapi Simmental

Sapi jenis Taurus yang asalnya dari Swiss bagian barat ini mempunyai ciri-ciri yaitu variasi warna kulitnya. Warna kulit sapi jenis ini ada yang krem, merah bata, hingga sampai emas belang putih. Bagian perut, muka, brisket, ujung ekor, dan bagian lutut sampai bawah mempunyai warna yang lebih terang atau cenderung putih. Bentuk tubuh yang kekar berotot dengan tingkat pertumbuhan yang cepat. Seekor sapi simmental jantan dewasa siap qurban biasanya mencapai tinggi badan 170 cm dan bobot mencapai 1,2 ton. Tidak heran bila jenis sapi ini banyak dipilih sebagai sapi qurban.

4. Sapi Bali

Sapi Bali

Seperti namanya, sapi ini berasal dari Bali. Sapi bali mempunyai kulit yang berwarna keemasan dan hitam. Sedangkan di bagian lutut hingga sampai kaki berwarna lebih terang atau putih.

5. Sapi Madura

Sapi Madura

Sapi madura mempunyai ciri khas di bagian tubuhnya yang kecil serta kaki pendek yang kuat. Bagian tubuhnya berwarna merah bata dan cenderung kekuningan. Sedangkan di bagian paha dan perut berwarna lebih terang atau putih.

Penutup

Setelah memahami jenis sapi qurban yang populer di Indonesia, pastinya kamu sudah bisa menentukan pilihan, kan?